Реология жидкостей: общие принципы и экспериментальные методы - реометрия
Курс «Реология жидкостей: общие принципы и экспериментальные методы - реометрия» является научным фундаментом подготовки специалистов таких направлений, как: «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Материаловедение и технологии материалов» и многих других.
В результате освоения данного курса слушатели получат и закрепят навыки инженерных расчетов оборудования, выбора рациональных режимов его работы, разработки предложений по повышению эффективности процессов исследования и производства продукции.
Форма обучения: очная
Программа курса повышения квалификации: «Реология жидкостей: общие принципы и экспериментальные методы - реометрия» (32 академических часа) включает в себя следующие темы:
|
№ темы |
Наименование темы |
Содержание |
|
1. |
Введение в механику сплошных сред как основу реологии |
Общие принципы; напряжения; деформации и смещения; кинематика деформаций; механика сплошных сред в реологии. |
|
2. |
Вязкоупругость |
Ползучесть; релаксация; основные механические модели; суперпозиция; принцип Больцмана-Вольтерры; вязкоупругость и молекулярные модели; температурно-временная суперпозиция; нелинейные эффекты в вязкоупругости. |
|
3. |
Жидкости |
«Ньютоновские» и «неньютоновские» жидкости; уравнения для вязкости и кривых течения; упругость при сдвиговом течении; структурные явления при сдвиговом течении; продольное течение. |
|
4. |
Реометрия |
Капиллярная вискозиметрия; ротационная реометрия; пластомеры и пенетрометры; метод падающей сферы; растяжение; вибрационные методы; физические методы (реоптические методы и велосиметрия). |
|
5. |
Реологическое исследование фармацевтических суспензий |
Практические работы по определению стабильности фармацевтических суспензий – снятие кривых течения на реометре с воздушным подшипником и измерительной системой типа «коаксиальные цилиндры». Проведение реологических измерений в трех режимах (CR, CS, CD), при вращении и осцилляции.
|
|
6. |
Реологические измерения в режиме CR (Controlled Stress) при крайне малых скоростях сдвига |
Практические работы по измерению вязкости жидкостей, эмульсий и суспензий при малых скоростях сдвига – симуляция процессов стекания, седиментации разделения фаз под действием силы тяжести. |
|
7. |
Определение предела текучести |
Практическая работа по исследованию: 1) высоко центрированных эмульсий типа вода-в-масле – определение зависимости модуля потерь от амплитуды деформации; 2) концентрированных суспензий – зависимость предела текучести от концентрации твердой фазы для частиц различных размеров. |
|
8.1 |
Реокинетика полимеризации – эволюция вязкости при фазовом разделении процесса полимеризации |
Практическая работа по реокинетическому исследованию процесса линейной полимеризации. |
|
8.2 |
Реокинетика полимер-полимерных превращений |
Практическая работа по реокинетическому исследованию процесса полимер-полимерных превращений (поливинилацетата в поливиниловый спирт). |
(при записи до 1 ноября)
